Read La cucina e i prodotti della Valmarecchia: da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci

La cucina e i prodotti della Valmarecchia: da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci

Unknown Author

4.9/5 (19954 ratings)

Description:Anche questo lavoro di Graziano Pozzetto è frutto di ricerca ed esplorazione gastronomica, culturale, antropologica (con saggi, fonti, documenti, testimonianze, storie e racconti di cibo). Il volume racconta la cucina storica, tradizionale e dei giorni nostri - e dei prodotti della terra, identitari, tipici, della migliore tradizione, talvolta eccellenti, spesso artigianali, che qui si sono stratificati e consolidati. L'area di riferimento è la Valmarecchia; di recente definizione territoriale riminese comprende i quattro comuni da sempre riminesi - Santarcangelo di Romagna, Verucchio, Poggio Berni e Torriana - ai quali si sono uniti i sette comuni marecchiesi Novafeltria, Talamello, San Leo, Maiolo, Pennabilli, Casteldelci e Sant'Agata Feltria. Il volume contiene scritti e testimonianze di Piero Meldini; Michele Marziani, Pier Giacinto Celi; Rita Giannini, Natalino Cappelli; Giorgio Bartolini; Mara Valentini; la gente di Maiolo, di insegnanti, esponenti Pro loco, operatori dell'ospitalità, artigiani, produttori, contadini, ortolani, pastori, macellai, fornai, gastronomi, persone anziane, depositari della cultura locale, studiosi, giornalisti, appassionati e cultori di specialità e bio-diversità marecchiesi. Tonino Guerra firma il disegno di copertina ed è presente nel volume con poesie sulla Valmarecchia, con la testimonianza sui mangiari della memoria fino ai "luoghi dell'anima" che chiudono il volume.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with La cucina e i prodotti della Valmarecchia: da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci. To get started finding La cucina e i prodotti della Valmarecchia: da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Pages: 470

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Panozzo Editore

Release: 2011

ISBN: 8874721595

Description: Anche questo lavoro di Graziano Pozzetto è frutto di ricerca ed esplorazione gastronomica, culturale, antropologica (con saggi, fonti, documenti, testimonianze, storie e racconti di cibo). Il volume racconta la cucina storica, tradizionale e dei giorni nostri - e dei prodotti della terra, identitari, tipici, della migliore tradizione, talvolta eccellenti, spesso artigianali, che qui si sono stratificati e consolidati. L'area di riferimento è la Valmarecchia; di recente definizione territoriale riminese comprende i quattro comuni da sempre riminesi - Santarcangelo di Romagna, Verucchio, Poggio Berni e Torriana - ai quali si sono uniti i sette comuni marecchiesi Novafeltria, Talamello, San Leo, Maiolo, Pennabilli, Casteldelci e Sant'Agata Feltria. Il volume contiene scritti e testimonianze di Piero Meldini; Michele Marziani, Pier Giacinto Celi; Rita Giannini, Natalino Cappelli; Giorgio Bartolini; Mara Valentini; la gente di Maiolo, di insegnanti, esponenti Pro loco, operatori dell'ospitalità, artigiani, produttori, contadini, ortolani, pastori, macellai, fornai, gastronomi, persone anziane, depositari della cultura locale, studiosi, giornalisti, appassionati e cultori di specialità e bio-diversità marecchiesi. Tonino Guerra firma il disegno di copertina ed è presente nel volume con poesie sulla Valmarecchia, con la testimonianza sui mangiari della memoria fino ai "luoghi dell'anima" che chiudono il volume.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with La cucina e i prodotti della Valmarecchia: da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci. To get started finding La cucina e i prodotti della Valmarecchia: da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Special Offer | $0.00

Special Offer! | $0.00

La cucina e i prodotti della Valmarecchia: da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci

La cucina e i prodotti della Valmarecchia: da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci

More Books

Stati Uniti on the road. 99 itinerari tematici attraverso gli USA

Stati Uniti on the road. 99 itinerari tematici attraverso gli USA

Agriturismo e vacanze in campagna 2005

Agriturismo e vacanze in campagna 2005

Figurine di gusto

Figurine di gusto

Bollettino di legislazione doganale e commerciale

Bollettino di legislazione doganale e commerciale

L'agricoltura illustrata rassegna mensile

L'agricoltura illustrata rassegna mensile

Bollettino generale delle leggi e degli atti del governo per l'impero d'Austria

Bollettino generale delle leggi e degli atti del governo per l'impero d'Austria

Rivista dell'industria e dell'artigianato organo dell'Unione industriale fascista della Sicilia orientale

Rivista dell'industria e dell'artigianato organo dell'Unione industriale fascista della Sicilia orientale

La cucina friulana dopo l'unità d'Italia

La cucina friulana dopo l'unità d'Italia

Dizionario di merceologia e di chimica applicata alla conoscenza dei prodotti delle cave a miniere

Dizionario di merceologia e di chimica applicata alla conoscenza dei prodotti delle cave a miniere